鸽蛋的营养价值-吃鸽蛋的好处

2022年09月23日 08:52:55

鸽蛋的营养价值-吃鸽蛋的好处: 鸽蛋Pigeon egg; Dove egg是鸽科动物的原鸽和家鸽等蛋,被称为“动物人参”。 鸽蛋含有许多优质蛋白质和少量脂肪,含有少量糖分, ...

鸽蛋Pigeon egg; Dove egg是鸽科动物的原鸽和家鸽等蛋,被称为“动物人参”。 鸽蛋含有许多优质蛋白质和少量脂肪,含有少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素B1、维生素d等营养成分,容易消化吸收。 鸽蛋还具有改善皮肤细胞活性、改善皮肤弹性纤维性、增加面部红润(改善血液循环、增加血红蛋白)等功能。鸽蛋多营养价值与饮食疗法的作用中医药学认为鸽蛋的味道甜、咸、性平。 具有肝肾、益精气、丰肌诸、助阳提神、消疮毒、治疗阳痿、营养不良、丰肌诸功效。 《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时,'甘、平、清热、解毒、补肾益体。' 据《本草适原》报道,鸽蛋“长期患有虚胜者,吃是有益的”。 主要用于肾虚引起的腰膝酸软、疲劳无力、心悸失眠等症。 麻疹流行期间,让儿童每天吃两片煮熟的鸽蛋,既能预防麻疹,又能预防解毒。 贫血、月经不调、气血不足的女性经常吃鸽蛋,不仅有美颜滑肤作用,还能治病,身体变强,使人精力充沛,光彩夺目,皮肤鲜艳。鸽子蛋适合人群1 .老年人、儿童、体虚、贫血者理想营养食品脂肪含量低,适合高血脂患者食用。 钙、磷含量在蛋类中相对较高,非常适合婴幼儿食用,经常用于预防儿童麻疹。2 .吃胃热者、性欲旺盛者及孕妇不应该吃。鸽蛋的制作指导1 .补肾益气:加入鸽蛋、桂圆肉、枸杞、冰糖蒸汤服。 (《四川中药志》 )2、麻疹预防:两个鸽蛋,煮食。 在麻疹流行期,从6个到10个连续服用,每天可以服用2个。 (《吉林中草药》 )3 .煮鸽蛋熟一点,去皮,加入鸡汤和材料炖,调味。
文章版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 mxhe789@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
本文链接:https://www.zfcbk.com/post/3059.html